宮代産七色しいたけの収穫作業を行いました
本日は、就労支援B型、生活介護の作業として「宮代産しいたけ」の収穫作業を行いました。ハウスの中で大切に育てられたしいたけは、肉厚で香りも良く、販売活動でも大人気のしいたけ🍄
利用者の皆さんは、一つひとつのしいたけを丁寧に確認しながら、食べごろのものを選んで収穫しました。軸を傷めないようにやさしく持ち、かごの中へ。慣れてくると、形や大きさを見ながら手際よく作業を進める姿も見られました。
「大きいのが取れた！」「きれいな形ですね」といった声も聞こえ、和やかな雰囲気の中で作業が進みました。収穫したしいたけが並ぶと、達成感もひとしおです。
楽しみながら経験を積み重ねていきたいと思います。宮代産七色しいたけの美味しさも、ぜひ多くの方に知っていただけたら嬉しいです。
